5月9日，化工学院同学齐聚泛华科技大楼A203，根据“私人定制”的酸奶制作方案，以鲜牛奶、奶粉、各种水果等为原料，配奶、灭菌、接种、发酵，参赛者娴熟操作，比赛井然有序的进行。化工学院蔡婀娜、赵珺老师和学生代表组成的品评团评委。

    本次比赛从酸奶制作方案设计、实验操作技能、酸奶作品风味三个部分评分，所占比重分别为20%、40%、40%。最终，“来自星星的酸奶特工队”和“就这个味队”获得一等奖。

    据悉，“私人定制”酸奶制作比赛是化工学院第六届“萤火虫之光”科技节的活动之一。该活动的设计将生物工程专业技能要求和食品开发结合起来，旨在激发同学们学习专业知识的兴趣，促进同学们更好的学习掌握专业技能、开拓创新。本次活动有来自化工学院、土木学院、机电学院等学院的25支队伍共86名同学报名参赛。参赛同学表示能在享受美味酸奶的同时学习知识，很开心充实。

部分参赛作品展示

评委品评参赛作品

                                                     编辑：李虎